“萊河之春”第一屆中國(guó)美食節(jié)在緬甸仰光開幕

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　　2018年2月2日，“萊河之春”第一屆中國(guó)美食節(jié)在緬甸仰光賓樂(lè)雅酒店隆重開幕。本次活動(dòng)由中國(guó)—東盟中心主辦，北京民族飯店和仰光賓樂(lè)雅酒店承辦，緬中旅游文化促進(jìn)協(xié)會(huì)和中國(guó)云南合力天地企業(yè)集團(tuán)協(xié)辦。中國(guó)駐緬甸大使館、北京市人民對(duì)外友好協(xié)會(huì)、北京首旅集團(tuán)和緬甸駐華使館是活動(dòng)支持單位。中緬友好協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳盛溫昂、老撾駐緬甸大使萊賽航、埃及駐緬甸大使哈立德·穆罕默德、東帝汶駐緬甸大使若昂·德卡莫拉, 中國(guó)—東盟中心教育文化旅游部副主任孫建華、中國(guó)駐緬甸大使館文化參贊田善亭、民族飯店總經(jīng)理夏敏輝、賓樂(lè)雅飯店總經(jīng)理馬克，各國(guó)駐緬甸使館代表，緬中友好社團(tuán)組織代表，緬甸和中資企業(yè)家及媒體代表近300人出席了開幕活動(dòng)。

　　孫建華在致辭中表示，2018年是中國(guó)－東盟建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系15周年，也是中國(guó)—東盟創(chuàng)新年。中國(guó)—東盟中心積極開拓，在緬甸主辦本次中國(guó)美食節(jié)的同時(shí)，還將在中國(guó)舉辦“東盟美食節(jié)—緬甸美食月”。希望在推動(dòng)中緬餐飲文化交流同時(shí)，推介各自的文化旅游資源，不斷創(chuàng)新和豐富交流的形式和內(nèi)涵，促進(jìn)中國(guó)—東盟人文交流。田善亭表示，民族餐飲文化源于民族生長(zhǎng)的歷史和文化環(huán)境，美食是民族文化最直接、最簡(jiǎn)單的詮釋，希望通過(guò)此類淳樸的文化交流，在中緬人民享受饕餮美食的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)兩國(guó)民心相通。中國(guó)大使館在積極參與本次活動(dòng)的同時(shí)，還將對(duì)今年在中國(guó)舉辦緬甸美食月繼續(xù)予以大力支持。吳盛溫昂感謝中國(guó)－東盟中心和北京民族飯店到緬甸舉辦中國(guó)美食節(jié)，希望2018年中緬美食交流活動(dòng)，進(jìn)一步增進(jìn)中緬兩國(guó)人民的了解，推動(dòng)兩國(guó)友好關(guān)系向前發(fā)展。

　　馬克先生歡迎中國(guó)－東盟中心和北京民族飯店到仰光賓樂(lè)雅酒店舉辦中國(guó)美食節(jié)，很高興通過(guò)此次活動(dòng)在緬甸推廣中國(guó)美食，希望能夠繼續(xù)與中國(guó)－東盟中心和民族飯店合作開展更多文化旅游交流活動(dòng)。夏敏輝表示，民族飯店建店近60年來(lái)一直致力于為中外賓客提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅(jiān)持民族餐飲文化創(chuàng)新，積極進(jìn)行中外美食交流，已在世界多個(gè)國(guó)家互辦過(guò)10多次中外美食節(jié)等交流活動(dòng)。此次組派包括飯店5位頂級(jí)廚師在內(nèi)的工作團(tuán)隊(duì)到緬甸承辦中國(guó)美食節(jié)，希望能向緬甸民眾介紹正宗京、魯菜品，為推動(dòng)“一帶一路”建設(shè)，讓緬甸人民通過(guò)中國(guó)飲食更多了解中國(guó)文化作出積極貢獻(xiàn)。

　　此次中國(guó)美食節(jié)持續(xù)至2月17日，期間民族飯店廚師工作團(tuán)隊(duì)還將應(yīng)邀參加中國(guó)駐緬甸大使館2月10日舉辦的“開門過(guò)大年”活動(dòng)，為參加活動(dòng)當(dāng)?shù)刭e客提供中國(guó)特色美食。